Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Podstawowa wersja zawiera tylko 3 składniki:
* banana
* cytrynę
* jogurt naturalny.
Jeśli lubicie bardziej wyrafinowane smaki warto sięgnąć po kilka innych dodatków, które uczynią ten koktajl idealnym :)
Jest tak dobry, że od nowego sezonu wchodzi na stałe do naszego wyjazdowego menu!
CYTRYNOWE ORZEŹWIENIE: (2 szklanki)
☆ 2 bardzo dojrzałe banany ( im dojrzalsze tym słodsze)
☆ 2 cytryny
☆ jogurt naturalny gęsty (np. grecki)
☆ mleko kokosowe do 200 ml
☆ kardamon
☆ amarantus ekspandowany
UWAGA: jeśli akurat nie macie pod ręką możecie zrezygnować z 3
ostatnich składników. Mleko kokosowe możecie zastąpić zwykłym jogurtem
naturalnym o rzadszej konsystencji. Jeśli natomiast Wasz jogurt jest
kwaskowaty można dosłodzić koktajl łyżeczką syropu z agawy.
PRZYGOTOWANIE: sok z cytryn wyciskamy i blendujemy z 3 czubatymi łyżkami
jogutru greckiego, bananami, mlekiem kokosowym, łyżką amarantusa i
ziarenkiem lub szczyptą kardamonu.
Mmmm... pycha!
CYTRYNA - źródło witaminy C wspomagającej układ odpornościowy.
Łagodzi przebieg infekcji, odkwasza organizm. Bogata w rutynę, która
uszczelnia naczynia krwionośne. Polecana dla osób z cerą naczynkową.
Dzięki zawartości terpenów wspomagających wytwarzanie śliny, wspomaga
procesy trawienne. Zawiera potas, magnez, żelazo.
BANAN - posiada całe mnóstwo potasu, obniżającego ciśnienie krwi. Bogaty w
pektyny, chroni nas przed złym cholesterolem i pomaga zapobiegać
miażdżycy. Jest wysokoenergetyczny, dodaje siły i energii, wzmacnia i
odżywia organizm, dzięki obecności cukrów prostych. Zawiera witaminę A,
która neutralizuje działanie wolnych rodników. Pomaga w walce z
biegunką, posiada właściwości zapierające.
JOGURT NATURALNY- źródło żywych bakterii jogurtowych, które budując unikalną mikroflorę
jelit pomagają wzmacniać odporność naszego organizmu. Bogaty w łatwo
przyswajalny wapń wzmacniający kości oraz w białko. Zmniejsza poziom
cholesterolu we krwi. Jest znacznie łatwiej przyswajalny przez organizm
niż mleko, odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy. Idealne
lekarstwo na problemy jelitowe. Zawiera witaminy z grupy B,
mikroelementy takie jak fosfor, cynk, jod i potas. Niskokaloryczny,
odżywczy.
KARDAMON - jedna z najdroższych
przypraw świata. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i zapachem.
Uważany za afrodyzjak. Wspomaga procesy trawienne, działa łagodząco na
bóle brzucha, wzdęcia, pomaga leczyć problemy z apetytem. Wzmaga
łaknienie, łagodzi skurcze żołądka. Działa antyseptycznie. Odświeża
oddech.
Etykiety: menu, przepisy
